五月韭菜种植的巧妙管理

韭菜是多年生蔬菜。从种植到换茬一般需要3到5年，有的需要8到10年。11-12月播种，3-4月播种。播种后可以生长很多年，第二年就是丰收年。除了收割韭青，还可以收割韭花，培育韭黄软化。为了实现每年的高产，管理是必不可少的：

1.选地整地：地势平坦，排灌方便，地层深厚肥沃，土壤结构适宜，理化性质良好，宜以沙培土。新耕土地，施底肥，浇上水，喷新高脂膜驱除地下病虫害，隔离病毒侵染，保肥保墒。

2.拌种播种：选择优良抗病品种，用新型高脂膜拌种，加强种子呼吸强度，提高发芽率。之后放入苗床保温发芽，发芽的种子用2-3倍的沙混合撒在沟里，用细土覆盖，播种后用薄膜或稻草覆盖，出土时70%的幼苗移出苗床。

3.种植：苗期120天。幼苗有7-9片叶子，种植期为株高达到18-20厘米时。植物需要合理种植。幼苗移栽后喷新的高脂膜，能有效防止地面水分蒸发蒸腾，隔离病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康生长。

4.水肥管理：生长期及时浇水，保持土壤表层湿润，结合浇水、中耕除草、合理施肥，种植前一般不收割，以促进壮苗壮根。喷新的高脂膜可以防止日晒蒸发，调节吸水，防旱防雨。

5.养根壮苗：在韭菜生长期喷施壮感灵，可使植株茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株茂盛，自然味道浓郁。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残毒。