温室栽培的韭菜多在夏秋季出现倒生现象,尤其是秋季。韭菜倒伏大多是由于过度生长,导致假茎细长,或叶片肥大,头重脚轻。倒伏的韭菜,如果处理不当或不及时,会导致下部叶片变黄腐烂,产生病害。
对于秋季掉落的韭菜,如果扣棚,就不要剪韭菜叶,以免剪叶减少韭菜中积累的养分,影响扣棚后的产量。
秋天落下的韭菜大多不能收割。可以用手一垄一垄地捋下一部分韭菜叶,也可以用木棍将韭菜均匀地挑向一边,将一边韭菜的垄沟和根部晾干,使其充分可见、通透。每隔4-5天,将韭菜翻一面,使其充分见光通风。如此交替,韭菜变黄腐烂的现象就可以避免了。也可以用绳子支撑。