春季韭菜科学管理是关键

翻耕松土：韭菜变绿后，要及时清除地上杂草，平整畦面，整理畦埂，使植株基部更好地接受阳光，提高地温，促进发芽。翻耕松土可以提高土壤温度，促进幼苗生长，防止杂草。每次收获后，都要培土松土，平整畦面，随着植物的生长逐渐培土。

水肥管理：春季施足有机肥是露地韭菜周年生产的大事。春天是给田野里的韭菜施肥的季节。由于其生长期长，需要大量的肥料供应，所以春季需要开沟施有机肥一年。施用长效全能肥料，如豆饼、芝麻饼、棉籽饼等。与腐熟的有机肥混合，有利于掐断韭菜，长出韭菜茎。然后彻底浇水，防止施肥后“通风”。给韭菜浇水的次数和量取决于当时的天气和土壤湿度。土壤湿度好的时候，收刀后浇水。

合理喷施：生长期每7天喷施一次新型高脂膜蔬菜壮感灵，但适时喷施新型高脂膜蔬菜壮感灵，可防止病菌侵染，提高抗灾能力和光合作用强度，减少农药和化肥用量，降低残毒。同时能使韭菜茎粗、叶鲜嫩、味浓、长势旺盛。