甘蓝芽高效益栽培管理技术

甜蓝芽高效栽培管理技术

蓝芽是一种常见的甘蓝，在叶球收获后继续管理，使残存的根、茎和莲座叶继续发育，从叶腋处长出几个小的叶球。这个小叶球是收割来吃的，就是甜蓝芽。

甘蓝芽又叫白菜芽、玻璃菜芽、玻璃菜娃。

甜蓝芽的栽培。包心菜叶子收获时，用刀把叶子剪掉(留根和莲座叶，尽量保持莲座叶完整)，然后立即追肥，每公顷施复合肥225kg。施肥后立即浇水，之后每隔5-7天浇一次水，保持土壤湿润。约10-15天后，残茎上的腋芽萌发长大，形成直径约2-3厘米的小叶，然后采收。每株可长出5 ~ 10个小叶。