如何催熟猕猴桃

成熟的猕猴桃可以用成熟的果实装袋，也可以用牙签在猕猴桃上打孔。猕猴桃套袋，在高温的地方催熟也是一个好方法。猕猴桃用乙烯液浸泡2分钟也是可取的，但取出后记得清洗表面。

猕猴桃的催熟方法。果实催熟

最常见也是最安全的猕猴桃催熟方法是，把硬硬的猕猴桃放在装有成熟香蕉或苹果的袋子里，在袋子封口处留一个小洞，然后在室温下放置一段时间。猕猴桃软了就可以吃了。

2.高温熟化

除了使用成熟的水果，还可以将所有的生猕猴桃放在袋子里，在封口处留一个小口，放在温度相对较高的地方催熟，但要注意最高温度不能超过30，否则猕猴桃很容易腐烂，不能食用。

3、牙签催熟

用牙签在猕猴桃表面打几个小洞，然后放在保鲜袋里放几天，可以加快猕猴桃的成熟。也可以用刀刮猕猴桃表面。切开的伤口会让猕猴桃产生乙烯，有助于它更快成熟。

4.乙烯熟化

猕猴桃对乙烯非常敏感。环境中乙烯浓度越高，猕猴桃成熟越快。因此，可以将猕猴桃放在喷有乙烯的空间内，或将猕猴桃浸泡在乙烯液中2分钟，取出后再彻底清洗，避免表面残留的乙烯对人体的危害。