大蓝莓和小蓝莓的区别

大蓝莓和小蓝莓的区别在于外观、生长环境、口感和营养价值的不同。大蓝莓外皮紫红色，果肉青白色，人工培育，口感更甜。小蓝莓内外呈紫红色，多为野生，略带涩味，但营养价值较高。

小蓝莓和大蓝莓的区别1。不同的外观

小蓝莓和大蓝莓最明显的区别就是外观不同。小蓝莓都是紫红色，小而厚，果肉较少，整体较小，而大蓝莓是紫红色，但蓝白色，果肉较大，较薄，较多。

2.生长环境

因为生长环境的不同，蓝莓有大的和小的两种。大蓝莓又称种植蓝莓，通过露地栽培、设施栽培、温室栽培等方式进行人工种植，而小蓝莓是纯天然的野生蓝莓，只零星分布在未受污染的高海拔原始森林中。

3.不同的味道

不同大小的蓝莓，口感差异很大。野生蓝莓生长缓慢，积累大量糖分，但有明显的酸味，所以整个蓝莓不是很甜，而人工种植的蓝莓有甜味，酸度比小蓝莓低很多。

4.营养价值

小蓝莓的营养价值远远优于普通的大蓝莓，这也是野生蓝莓的一个特点。小蓝莓中的花青素含量基本上是养殖大蓝莓的十倍，对于以花青素含量高为最大卖点的蓝莓来说有着压倒性的优势，所以它的价格会明显贵一些。