拱棚辣椒“三膜两苫”越冬栽培技术

    
    
    技术内容 　　辣椒采用“三膜两苫”越冬栽培，具有成本低、效益高
    （667m2净产值达5000元)、易操作等优点。“三膜两苫”指大拱棚、
    小拱棚和定植覆膜及两个小拱棚覆盖草苫，其主要栽培技术如下：
    　　一、大小拱棚的设计
    　　1.大拱棚采用宽6m，长60～80m，高1.6～1.8m的大拱棚较为经
    济实用。
    　　2.小拱棚大拱棚内套两个小拱棚，小拱棚宽2.2m左右，两棚之间
    留40cm的走道，两边留60cm放草苫，在不影响揭盖草苫的前提下尽
    量将棚建高一些，一般在1.2m左右。
    　　二、品种选择
    　　选用高产、抗病、耐弱光的品种，本地常用品种有苏椒5号、洛
    椒24号、大果早丰、大果早杂2号等。
    　　三、培育壮苗
    　　1.种子处理拱棚辣椒越冬栽培一般在9月初播种。播种前5天，辣
    椒种用10%的磷酸三钠溶液浸泡15～20min，然后用清水洗净种子再
    用55℃的水浸种，并慢慢搅拌，约15min，待水温降至30℃时浸种4～
    5h。捞出种子用纱布包好后放在25～30℃条件下催芽，每天早晚用清
    水冲1次，出芽后即可播种。
    　　2.播种及苗床管理辣椒播种多采用条播和撒播，播后30天左右再
    进行分苗；也可用直径l0～15cm，高l0cm的纸袋或塑料袋进行营养钵
    育苗（每穴播3～4粒种子），可省去分苗的麻烦。
    　　在苗床管理上，一是注意控制土壤水分，保持见干见湿，不旱不
    浇，旱时小水轻浇，下雨前棚上盖膜防雨；二是注意间、定苗，辣椒
    每钵留双株；三是注意及时打药灭蚜；四是定植前几天，注意通风炼
    苗，白天温度保持20℃，夜间10℃左右。
    　　四、定植前的准备
    　　整地，667m2施腐熟好的优质农家肥4000kg，磷酸二铵30kg，硫
    酸钾25～30kg，尿素10kg，撒施后耕翻入土，然后按行距50cm左右
    起垄，或按65cm和45cm大小行起垄，垄高20cm左右，起垄后覆地
    膜。定植前7～10天进行高温闷棚灭菌。
    　　五、适时定植
    　　一般在11月中旬，苗龄60～70天、株高15～18cm、真叶10～12
    片、门椒现蕾时定植。定植时选阴天或晴天下午用“L"型直角专用铲
    起苗，在垄上按30cm的穴距破膜挖穴，穴深l0cm，浇底水后，将带
    土坨的幼苗双株放入穴内覆土，待全部定植后，垄间浇透水。
    　　六、定植后管理
    　　一是注意通风降温，白天温度不超过30℃，以23～28℃为宜，夜
    间温度18～23℃为宜。二是注意肥水管理，前期早追发棵肥、中期重
    施催果肥，后期补施盖顶肥，每次追施三元复合肥10～15kg。结合追
    肥可浇水，采用小水或滴灌，浇水前喷保护剂（如百菌清、代森锰锌
    等），且浇水后注意通风排湿，以防棚内湿度大引起病害。三是注意整
    枝打杈，门椒采收后，基部侧枝应去除，后期摘除下部老叶、病叶、
    无效叶。四是进入深冬后注意保温，小拱棚上草苫可增加到2层。
    　　七、病虫害防治
    　　1.病害
    　　（1）辣椒疫病 用69%安克·锰锌可湿性粉剂1000倍液或70%乙
    膦·锰锌500倍液喷雾加灌根。
    　　（2）炭疽病、褐斑病、叶枯病 用50%混杀硫悬浮剂500倍加75%
    百菌清800倍液喷雾防治。
    　　（3）灰霉病 用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%多霉灵可
    湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
    　　（4）病毒病 用5%菌毒清可湿性粉剂400倍液或0.5%抗病毒剂1
    号水剂300倍液、30%毒克星可湿性粉剂400～500倍液喷雾。
    　　以上病害一般在发病初期隔7～10天防治1次，连防2～3次。
    　　2.虫害
    　　（1）茶黄螨 螨体极小，为害症状似病毒病，可用73%克螨特乳
    油2000倍液或25%灭螨猛可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
    　　（2）蚜虫 用2.5%保得乳油2000倍液或2.5%天王星乳油3000倍
    液喷雾防治。
    　　八、收获
    　　一般在12月下旬开始采收上市，春节前后进入采收盛期，此时价
    格较高，效益可观。