出口干辣椒 高产栽培技术(二)

    二、解决对策 　　1、选择适宜品种。山东省农科院蔬菜研究所从上世纪90年代中期在“益都羊角红”中选出了“优选益都红”，从韩国引进的品种中选出了“韩星一号”、“韩星二号”新品种，经在山东、河北、辽宁、内蒙等地区试种推广后获得了很高的效益，亩产量比普通“益都红”品种高100公斤。现将品种介绍如下：　　韩星一号　品种特征特性：山东省农科院蔬菜研究所从韩国引进的一代杂交优质干椒品种。是目前推广的干椒品种中果型较大的优良品种之一。高抗病毒病，株高80厘米～90厘米，开展度75厘米～85厘米，生长势强，产量极高，高产可达500公斤／亩，辣椒果实羊角型，果长15厘米，横径3．5厘米～4厘米，干椒单果重3．5克～4克，单株结果数为25个以上，该品种果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，色素含量高，辣味适中，商品性状好，适合加工出口及色素提取的优质干椒品种。　　栽培要点：在山东地区春夏种植，早育苗、早栽培效果好，春栽一般于3月上旬育苗，5月上旬定植，10月上旬收获。夏栽于3月上旬育苗，6月上中旬定植，10月中下旬收获。春栽产量高于夏栽。适栽密度为5500株／亩。尤其适合套种玉米，每2行玉米套种4行辣椒，玉米产量达500公斤～600公斤／亩，干椒产量可达350公斤／亩。　　韩星二号　品种特征特性：山东省农科院蔬菜研究所从韩国引进的一代杂交优质干椒品种。是取代传统益都红羊角椒的最佳品种。植株直立，株高80厘米，开展度80厘米，生长势强，产量极高，高抗病毒病，高产可达300公斤～400公斤／亩，辣椒果实羊角型，果长12厘米～16厘米，横径2．8厘米～3．5厘米，干椒单果重3．5克～4克，单株结果数为阳畦育苗，5月上旬定植。也可于4月上旬露地播种育苗，麦收后定植。行距50厘米，株距20厘米～23厘米，每亩栽植5800株～6600株。霜降前后，待棵上80％以上变红后，连株拔除，进行晾晒。　　　朝天椒品种　“日本天鹰椒＂是从日本引进出口创汇用的加工品种，中早熟干制小辣椒，植株直立紧凑，株高50厘米左右，花簇生，果丛生，果实尖长细小，朝天生长，果长4厘米～6厘米，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓。高产地区每亩可达300公斤。　　栽培要点：春茬3月上旬阳畦育苗，苗龄50天～60天，5月上旬定植。定植密度为8000穴～10000穴／亩，每穴双株。麦茬4月初育苗，6月上旬麦收后定植，行株距33厘米×17厘米，亩栽植12000穴或视土壤肥力而定。　　“日本三樱椒”是目前我国黄河流域北部地区推广种植的抗病品种，中晚熟，果形小适宜干制，植株直立紧凑，株高100厘米，叶披针形，花簇生，果丛生，果实长而细小，朝天生长，果长5厘米，鲜红色，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓，抗病性强。每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，适合出口并深受南方市场欢迎，一般亩产干椒350公斤左右。栽培要点：山东春茬一般3月中旬于小拱棚内育苗，5月上中旬定植，行株距30厘米×20厘米，每穴双株，亩栽10000穴。定植缓苗后及时浇水中耕、除草培土。　　“子弹头”：株高1．0米～1．2米，开展度50厘米，果实成熟后深红色，极辣。品质优良，产量高，商品性好，亩产干椒可达300公斤。　　栽培要点：3月上旬阳畦育苗，5月上中旬定植，密度为40厘米×20厘米，平均亩产量为200公斤～250公斤。　　“8819线椒＂：生长健壮，自封顶，结果集中，中早熟。对炭疽病、病毒病抗性强，果簇生，线形多皱，果长18厘米，横径1．2厘米，单果重7．4克，含水量少，营养丰富，一般亩产干椒150公斤～350公斤。　　栽培要点：亩用种量200克，行株距65厘米×24厘米，适于与高秆作物间作套种。　　目前，以我省为例，辣椒主栽品种为“益都红”，聊城地区“朝天椒”种植面积比较大，“益都羊角红”主要在高密、平度、诸城、德州等地区种植。河北、内蒙、东北三省种植面积较大。陕西“8819”线椒有一定栽培面积。