“鸡爪/吉林”辣椒早熟、优质、高产,长江流域10月中旬播种。大棚保护地周年
栽培,年产小嫩椒(5--6cm长)3000kg,产值达万元以上,是高效生产模式之一。现将栽
培技术介绍如下:
一、播种、培育壮苗
1.种子处理 辣椒秋季播种育苗要针对疫病、病毒病进行种子消毒处理。种子用
55℃水浸种30min,自然冷却后再浸种7--8h或用高锰酸钾500倍液浸种30min,洗净后用
清水再浸种7--8h。然后在常温(或28--30℃恒温箱中) 下保湿催芽,种子露白后即可播
种。
2.播种 苗床选择在前作未种过茄果类、瓜类作物的大棚内。苗床浇足底水后,
撒拌有0.5%多菌灵的药土1--2cm厚,播种后再均匀地覆药土0.5cm。播后遮阳保湿。
3.育苗管理 保持土壤湿度是早出苗、出齐苗的关键,出苗后要适当降低土壤湿
度,以防高脚苗。如连续下雨土壤湿度过高,可在床面上撒细干土。当长出真叶时,苗
床见干浇水,并视苗情施烯人粪尿。现蕾前适时定植。
二、整地、定植
1.整地 周年生产的辣椒采收期长, 需施足基肥。翻耕前667平方米施腐熟厩肥
5000kg。6m宽的大棚内作畦4条,畦中间沟施三元复合肥,每667平方米施50kg。
2.覆膜 定植前10d左右覆盖大棚顶膜及内棚膜, 畦面覆黑地膜,提高土温,以
利缓苗。
3.合理密植 定植时间一般在12月中旬--2月初。“鸡爪/吉林”辣椒株高70cm、
展开度80cm、生长势强。每畦栽2行,一般每667平方米栽1200--2000株为宜。定植后用
稀人粪尿浇足定根水。
三、田间管理
1.肥水管理 缓苗后不施提苗肥,待初次采椒时视植株长势及土壤干湿情况及时
浇水施肥。一般每次667平方米施优质复合肥25kg。
2.植株调整 辣椒一般不用整枝,只要除去门椒以下的分枝即可。同时喷叶面肥
“高美施”,使叶片变厚,果面发亮。
3.保花保果 该品种坐果率高,但冷害及弱光等因素易引起落花落果,要做好预
防工作,叶面喷施农友牌花精素以利保花保果。5月底拆除裙膜。
4.植株剪枝及管理 6月底大棚内辣椒植株已封行, 由于高温及植株下部遮蔽,
使黄叶增多,辣椒品质下降,而且一般情况下辣椒价格会大幅下降。这是辣椒植株剪枝
的最佳时期。一般在离地30cm处修剪掉所有小枝条及有病分枝,余下7--8个大分枝。修
剪后及时清除修剪掉的枝叶,并立即浇施硫酸锌1kg/667平方米,大棚上覆遮阳网7d。
待新分枝长至5cm时, 用20%病毒A600倍液及75%百菌清600倍液喷洒,为促进生长667
平方米施复合肥30kg。 剪枝20d后,开始开花结果。修剪改善了植株的生长环境,使辣
椒品质及产量明显提高。
在10月中旬开始上裙膜,提高温度,一般秋椒可采至12月中旬。
四、病虫害防治
1.苗期主要病害为猝倒病、 立枯病及疫病,可通过种子处理、撒药土进行有效的
防治。出齐苗、控苗床湿度是防病的关键措施之一。及时用10%吡虫啉5000倍喷洒防治
蚜虫。
2.春季病虫害较少, 主要是在5--6月份做好烟青虫防治,可用虫不乐1000倍液防
治。另外,要做好排水工作,以防水淹而导致枯萎病的发生。
3.秋季要抓好病毒病、 根腐病及蚜虫、菜蛾、夜蛾等病虫害的防治。防治病毒病
主要是防好蚜虫,发现病株后立即拔除,并用20%病毒A600倍液防治;根腐病用根腐灵
700倍液防治;菜蛾、夜蛾用5%抑太保2000倍液或5%卡死克1000倍液防治。
徐丽莎,浙江省嘉兴市经济作物站,314000,
电话:0573--2052180
摘自于2003年第6期《蔬菜》