冬枣为什么裂果 冬枣裂果的防治措施

冬枣不仅味道鲜美，脆嫩多汁，香甜可口，而且营养丰富。鲜枣含糖20% ~ 36%。它含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种必需氨基酸。冬枣的特点是维生素C含量极高。但是你知道冬枣容易裂果吗？今天就来介绍一下冬枣裂果的预防措施。

冬枣的功效

1.冬枣是目前261鲜枣产品中公认的品质，因此有“活维生素丸”的美誉。维生素C是一种强大的抗氧化剂，也是对抗自由基和衰老的武器。维生素C可以减少黑色素，抑制黑色素生成，淡化已形成的斑点和色素沉着，改善肤色。临床上常用于美白。所以冬枣可以美肤是真的。

2.心血管疾病的预防和治疗。冬枣富含维生素C和维生素P，还含有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。有利于改善和维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化。冬枣中还含有芦丁，对高血压有效，所以对冠心病、高血压、动脉粥样硬化的防治很有帮助。

3.调节免疫力。现代科学家还发现，冬枣中含有高含量的环磷酸腺苷(camp)等物质。Camp是一种重要的生理活性物质，参与人体内的各种生理活动，能调节免疫系统，具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇和抑制癌细胞增殖的作用。

冬枣为什么裂果

1.水分失衡。生长前期土壤过度干燥，中后期连续阴雨天或暴雨造成根部短时间内水分供应过多，冬枣幼苗果肉迅速膨大，增加果皮压力，导致裂果。

2.营养失衡。部分枣农在冬枣生产中过量使用尿素等铵氮肥，导致营养生长过快，造成树体营养不均衡，裂果。

3.晒伤。冬枣的叶面积小，向阳面的果实容易受到阳光直射，会在表面形成晒伤疤痕，导致晒伤时皮肤韧性降低，雨后会先沿着晒伤疤痕开裂。

冬枣裂果的防治措施

1.增加有机肥、生物菌肥、矿物肥的施用，改良土壤，提高土壤肥力，保持供水均匀，减少裂果。

2.合理修剪，改善通风透光条件，有利于雨后枣面快速干燥，减少裂果。这一时期应以疏干和修剪为主，疏干多年生枝和主干枝上萌发的新枣树头，疏干内膛过密的枝和位置不当、不打算留作更新枝的枝；拔偏树冠树上长得太多的树枝来填补空间。

3、在雨季，注意枣园的排水。天气干燥时，注意给冬枣苗园浇水，可进行滴灌或喷灌。果实膨大期间，保持土壤湿润，但要防止土壤过湿或过干。