苹果补钙要避免的四个误区


钙是苹果中不可缺少的中量元素。由于其在果实细胞中的特殊作用,缺素症常导致苹果生理性病害,如苦痘、麻子、水心病等。水果的硬度、储存和保质期也与水果的钙含量密切相关。我们来看看苹果补钙时应该避免的四个误区。

误区一:只进行叶面喷钙

叶面喷钙可预防果实的苦痘、麻子、水心病等生理性病害。实际上,果树根系从土壤中吸收钙是为树木和果实提供钙的主要途径,叶面喷钙只是次要的补充途径。由于土壤有机质含量低(大多小于1%),pH值多在8左右,呈微碱性,根系对过磷酸钙等化学钙肥的吸收利用率很低。果农应通过添加有机肥、果园种草、覆草、秸秆还田等方式增加土壤有机质含量,或调节土壤pH值,增加土壤交换性钙离子含量,以达到根系更强的钙吸收作用。

误区二:幼果期补钙效果,过后补钙没有作用

其实在果树生长的整个过程中,叶面喷钙都会起到补钙的作用,后期补钙的效果会更明显。在幼果阶段,由于果皮薄,果实小,从单位面积和重量来看,吸收钙的能力相对较强,但就一个果实而言,由于果实小,接触的药液少,供给果实的钙量很少。随着果实的生长,果实的表面积增加,喷钙后果实吸收的钙量也增加。所以水果套袋可以在去袋后补钙。

误区三:氨基酸钙补钙效果

氨基酸是一种含氮有机化合物,能提高叶片的光合作用,快速补充氮肥。它与氨基酸钙松散结合形成氨基酸钙。叶面喷施,树会同时吸收氨基酸和钙,钙的吸收利用率高于氯化钙和硝酸钙。但氨基酸补钙剂的钙含量一般在4%左右。稀释(500-1000倍甚至更高)后,喷雾液的钙浓度很低,补钙效果不好。

误区四:含钙量越高,补钙效果越好

补钙的效果确实与叶面肥的含钙量有关,但实际上原料氯化钙和硝酸钙都具有含钙量高(高达35%以上)的特点,补钙效果并不好。主要原因是钙的存在形态和活性低,树木和果实的吸收效率低。

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