近年来,温室是一种受种植大户欢迎的蔬菜栽培方式。温室由于保温育苗,蔬菜产量高,质量好,调节了市场需求,深受消费者欢迎。但随着气温的持续降低,蔬菜的生长发育受到低温的阻碍,导致蔬菜冻害严重。那么当低温来临时,如何提高大棚蔬菜的抗寒能力呢?专家建议增加施用有机肥的效果。
低温冻害为啥阻碍蔬菜生长生长
造成生理障碍的原因主要有:一是冻害使蔬菜的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等生理过程受阻;二是细胞原生质脱水,造成“细胞干旱”,严重者甚至死亡;三是土壤中硝化活性降低,氨氮难以转化为硝态氮,制约了氮肥的吸收和运转。
低温蔬菜引起的生理障碍主要表现在几个方面:幼苗遭受冻害时,两片子叶先是失去绿色,然后慢慢出现白边。种植后,真叶刚开始是深绿色,后来逐渐失水枯萎。苗顶受冻,生长点变黑,逐渐干枯致死;根受冻时,侧根和根毛由白变黄、变褐,吸收肥力的功能减弱;花期冰冻使花粉难以萌发或花粉管伸长,导致幼果受精不良,产生奇形怪状的果实。蔬菜的这些部位遭受冻害,会影响产量和品质,甚至收成严重。
低温来了应该怎么办
为了使大棚种植的蔬菜在低温到来时能正常生长发育,根据近几年调查的实践经验,应采取以下防御措施。
第一,多施有机肥。大棚蔬菜比露地蔬菜需肥量大,且由于连作套种蔬菜供肥期长,需多施有机肥,尤其是牛、马、猪等牲畜腐熟粪肥,塑料大棚每半亩需施腐熟粪肥2500 ~ 3000公斤;肥料追肥提倡使用生物有机肥,每半亩大棚50公斤,或25~30公斤生物有机复合肥。这种肥料操作简单,延迟时间长,净化环境,减少污染。在释放有机肥的过程中,可以增加热量,稳定温室温度,防止冷暖剧变。追肥时要结合土壤的培育和疏松,打破板结,控制地下水蒸腾带走热能,起到保墒保温的作用。
其次,低温锻炼。蔬菜幼苗低温锻炼可以增强抗寒能力。首先,低温处理新发芽的蔬菜种子;二是利用白天高温、夜间低温的大温差育苗;第三,晴天要反复打开大棚门通风炼苗,防止高温下“一天突然长,十天冷”,造成苗闪或冻害。用这种方法处理的幼苗,在遇到寒流时,可以增强抗逆性。
第三,晴天栽苗,多层覆盖。选择一个稳定的晴天播种苗,根系容易紧贴土壤,成活率高,苗长得快,苗好长。可以先种幼苗,再搭棚子盖起来;可以用两层微膜覆土,然后种上幼苗,再搭个小棚子盖起来。双膜或三膜栽培能有效提高棚内温度。
第四,探索一些新的取暖保温方法。一是可以在大棚膜内喷洒温水,形成薄雾,减缓热量散失;二是可将米醋溶液喷洒叶面100-300次,增加蔬菜叶肉的含糖量和硬度,提高抗寒性;第三,凡符合条件的