冬季种菜施肥防冻方法

随着天气的持续降温，气温下降，光照时间相对缩短。为防止蔬菜出现霜冻现象，冬季生产要加强施肥和防冻的田间管理，生长过程中注意科学合理的适时追肥方式。下面介绍一下冬季种菜、施肥、防冻的具体方法。

冬季种菜施肥防冻方法

大棚菜做好拉秧和采收

秋季大棚种植的番茄、黄瓜、辣椒、茄子等喜温作物要及时拔节，未成熟的番茄果实可存放在大棚中后熟；对耐寒性好的白菜、菠菜、生菜、油菜等作物，要采取保温防寒措施。关闭风口和门口，晚上用1米高的草帘或旧保温被盖棚，商品期及时收割。

日光温室加强防寒保温

对温室门窗、后墙、后屋顶等薄弱部位尽早采取保温防寒措施。用泡沫板、草帘等材料密封后窗和排气扇；门口安装棉帘，大棚入口处设置5米长带农膜的风帘；及时用稻草、树叶等保温材料填充防寒沟；棚前，房顶上套着100厘米高的农膜，用来御寒；如果后屋面太薄，用2 ~ 3层草帘或旧保温被覆盖保温；后墙用土或旧草帘覆盖增加保温，夜间棚内设置两层农膜或无纺布。

喜温类蔬菜增加光照、耐寒类菜分批播种或定植、露地根茬菜适时浇冻水

大棚生菜、大白菜、菠菜、覆膜菜、樱桃萝卜、茴香、莜麦等快熟叶菜、块根菜可分批播种或种植，陆续供应冬季市场。菠菜、茴香、樱桃萝卜直播。生菜、大白菜、油菜、覆膜蔬菜采用苗移栽。用于种植芹菜、萝卜、卷心菜、花椰菜等作物。要做好中耕松土、追肥、浇水、防虫等管理工作。

对于大棚种植的番茄、黄瓜、茄子、甜椒等秋冬温带作物，需要调节适宜的温度、光照、空气湿度等生长条件，尤其要增加光照。棚膜要经常擦洗清洁，增加透光率。要及时通风，加强修剪分枝、辅助授粉、疏花疏果、科学追肥、浇水、及时防治病虫害等管理。从而促进植物健康生长，多结果，结好果。

露地越冬的冬根类蔬菜，如菠菜、小葱等，要用冻水浇水，及时翻耕。在“夜冻昼消”(即夜冻薄冰，昼融)的时候浇冰水是合适的。用冻水浇水后翻耕松土，封闭浇水造成的地表裂缝，保证幼苗越冬。

俗话说，“立冬不切菜，他就受害。”大白菜要在冷冻前及时切开，头朝南晾晒2 ~ 3天，然后翻新出售。有条件的话，可以挖出来储存，然后陆续卖出去。干燥后，为防止冻害，可将其堆成根部向内、头部向外的圆堆，以便临时保存。在外界温度低于0之前，应存放在地窖中。萝卜、胡萝卜要在霜冻来之前收割，把流苏拧掉，盖上流苏，保证不冻不热，储藏地窖要提前挖好，11月15日-20日储藏在地窖里；露地种植的芹菜、油菜、黑甘蓝、香菜等叶菜类蔬菜应在立冬前后及时收获，以防受寒。