菠菜施肥要以基肥和追肥为主

菠菜的施肥分为基肥和追肥。

第一，施基肥的春菠菜可以早播，去年就可以准备施肥了。每667平方米施腐熟有机肥4000 ~ 5000公斤，翻土20 ~ 25厘米深，耙平做畦。早春土壤冻结时，就可以播种了。堆肥和化肥可以混合后作为基肥撒施。每667平方米，堆肥3000 ~ 4000公斤，过磷酸钙30 ~ 35公斤，硫酸铵20 ~ 25公斤，硫酸钾10 ~ 15公斤，深挖20 ~ 25厘米，耙平作畦。

秋季菠菜每667平方米施有机肥4000 ~ 5000公斤，过磷酸钙25 ~ 30公斤，深耕20 ~ 25厘米，做高或平畦。菠菜越冬应选择土层深厚、土壤肥沃、腐殖质含量高、保肥蓄水性能好的土壤。还应该比其他季节多施有机肥。每667平方米可施腐熟有机肥5000公斤，过磷酸钙25-30公斤，深耕20-25厘米，使土肥混合均匀，土壤疏松，促进出苗和根系发育。

二、追肥春季菠菜在生长初期，一般不需要施肥浇水，以利于土壤中养分的吸收。生长中后期，肥料和水分吸收量会增加，每667m2可追施15 ~ 20kg硫酸铵。

由于春季菠菜生长期短，充足的氮肥可使叶片生长旺盛，推迟抽薹期。

菠菜在夏季高温季节播种。待2 ~ 3片真叶出现后，施氮肥1 ~ 2次，每667平方米可施硫酸铵10 ~ 15kg。施肥后，及时浇水。0.3%尿素也可用于叶面喷施额外的氮肥。

菠菜苗秋季出土后，待长到4 ~ 5片真叶时，应分期追肥2 ~ 3次。每667平方米水追施20 ~ 25公斤硫酸铵或10 ~ 12公斤尿素，可促进叶片增厚生长，增加产量，改善品质。

越冬菠菜生长期长，应施肥，可分为冬前、越冬、早春三个阶段。冬前生育期约50 ~ 60天，结合灌水追肥一次，每667平方米沿水施硫酸铵10 ~ 15公斤。浇“冻水”时，加1000 ~ 1500斤稀粪。越冬生长期不需要追肥。

30 ~ 40天的早春生长期，菠菜叶子变绿，心叶开始生长时，可以浇一次水。菠菜进入旺盛生长期后，应及时追肥，配合浇水亩施硫酸铵10 ~ 15kg。这一时期充足的肥水供应可以延缓抽薹，增加产量，改善品质。