3种病害引起小麦枯穗的症状及赤霉病的防治方法

小麦赤霉病又称小麦穗疫病、烂麦穗、赤麦穗。主要引起苗枯病、穗腐病、茎基腐病和茎腐病，从苗期到抽穗期均可发病。其中，耳朵腐烂是最严重的一种。

赤霉病是小麦的主要病害，主要危害麦穗，导致麦穗枯萎。伤麦穗籽粒皱缩，千粒重降低，产量减少，出粉率降低，品质变差。此外，病粒还含有呕吐毒素和雌性毒素。人畜食用患病麦粒及其加工品，会引起头晕、发热、恶心呕吐、腹泻等严重疾病的中毒反应，严重者可导致死亡。小麦赤霉病是胶东地区的偶发性病害，一般年份轻发，但近年来有加重趋势。由全蚀病和纹枯病引起的黑星病和穗枯病有相似之处。为了使大家正确认识，现将这三种病害引起的穗疫病症状及疮痂病的防治方法介绍如下：

一、赤霉病与全蚀病、纹枯病引起枯穗的区别

疮痂病引起的穗疫病。小麦的症状一般出现在抽穗开花期，从籽粒灌浆到乳熟期，在田间零星发生。侵染初期，小穗颖壳上出现水染褐斑，逐渐蔓延至整个小穗，然后小穗变黄。一朵小花发病后，能迅速扩散到整个小穗，进而扩散到花序轴，使相邻的小穗受到侵染。当穗部受到病害严重影响时，病部死亡，传导组织被破坏，使病部以上的小穗得不到水分和养分的供应，变得枯萎死亡，呈枯萎的白穗状。因此，赤霉病的病穗一般表现为一至数个小穗或穗中上部患病死亡(如果穗颈感染，则为全穗患病死亡)，病株茎叶正常，根系完整，难以拔起。当天气多雨潮湿时，在颖花基部和颖壳间隙生长粉红色胶体霉菌层，但天气干燥时不明显。病后期，病耳上产生紫黑色的小颗粒，即病原菌的囊壳。侵染小穗中的籽粒表面有一层白色至粉红色的霉变层，这是区别赤霉病引起的死穗和其他病害引起的死穗的主要特征之一。

全蚀病引起的穗疫病。全蚀病是一种土传根部疾病。该病菌只危害小麦根和基部的1-2个茎节和叶鞘，使根和茎基部的节间组织分解，阻碍水分和养分的吸收和运输，导致病株逐渐死亡。一般从小麦灌浆到成熟，死穗在田间陆续出现。在潮湿的天气里，死穗被霉菌腐烂，病穗被染成褐色。全蚀病株全部死亡，死穗在田间成簇或成片出现，健株与病株区别明显。由于根腐，果穗枯萎的病株易被连根拔起，在茎基部1-2叶鞘内侧及茎相应位置产生黑褐色菌丝体，呈“黑膏药”状，这是判断全蚀病引起果穗枯萎的主要特征。

纹枯病引起的穗疫病。多发生在浇水条件好、群体大的高产田。核盘菌可在不同生育期侵染小麦。拔节期前主要危害叶鞘。拔节期后，病菌从叶鞘侵入基茎，在茎上产生近圆形或椭圆形灰白色至灰棕色斑点，边缘呈褐色。当斑在茎周围蔓延一周后，引起茎壁周向坏死，病株上部因营养和水分供应中断而逐渐死亡，形成枯萎的植株白穗。因为基部茎节是死的，小麦容易倒伏，拔起时容易把病株从基部的受伤部位扯下来。在茎基部叶鞘和茎内髓部形成大量表面粗糙的萝卜种子菌核，这是小麦纹枯病的主要特征。

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化学防治。防治的重点是抓住用药的关键期。注意小麦抽穗开花期前后的天气变化。如果有2-3天以上的连续阴雨天气，就要在下雨前喷洒。如果这个时期阴雨天多，可以间隔7天左右再喷一次。25%戊唑醇水乳剂每亩50公斤水可喷洒80 ~ 100毫升。戊唑醇既可治锈病，又可治白粉病，应全株喷施进行综合防治。对疮痂病的单次防治，50%多菌灵可湿性粉剂100 ~ 125g/亩或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂80 ~ 100g/亩也可喷40kg水，重点施于穗部。