红薯腐烂怎么办，红薯腐烂的原因

每年冬天，许多地区的农民都会在地窖里储存大量红薯过冬，但许多用户发现红薯在地窖里几天后就腐烂了。首先，红薯腐烂的原因有哪些？

红薯腐烂的原因

1.受伤；比如挖，刺。挤压、碰伤、虫害病菌容易感染，如高温高湿下通风不良，7天后腐烂。

2.红薯在储藏时间下雨，种植后期雨水多。可能你的红薯不是抗病品种。红薯储藏和品种有很大关系。

3.有伤，有冻害，有早腐。非抗病品种被病原菌感染，后期腐烂很快。

红薯腐烂防治方法：

贮存前期，即入窖后30天内，这期间主要工作是通风、保温、散湿，温度控制在15以下，湿度控制在90% ~ 95%。利用通风孔或门窗，有条件的利用排气扇加强通风。

如果白天温度高，可以晚上开，白天关；以后随着气温的逐渐降低，通风孔可以白天打开，晚上关闭，当窖温稳定在15以下时，可以停止通风。贮藏中期，即前期至立春期间，窖温下降，是薯块易受冻害的时期。这一时期的重点是保暖防寒，使窖温不低于10，控制在12 ~ 14。关闭通风孔或门窗，加厚窖外保温层，用草席或软草覆盖薯堆。

储藏后期，也就是春季(3月)过后，外界温度逐渐升高。要经常检查窖温，保持在10 ~ 14。如果中午温度过高，及时放出空气，晚上及时关闭风口，使窖温保持在合适的范围内。

红薯的营养价值极高，所以很多农民选择将红薯储存起来备用。