春季适合种植哪些农作物 什么时间种植比较好

俗话说，春种一粒粟，秋收万粒。对于喜欢种菜的农民朋友来说，春天将迎来一个大显身手、破土种植的好时机。那么问题来了：农作物种类那么多，哪些农作物适合春季种植，什么时候种植比较合适呢？让我们来看看！

春花生

春花生对播期温度敏感，适宜播种期为4月中旬至5月中旬。就节气来说，最好的播种时间是谷雨前后。具体播种期可在表土下5-10cm，地温可稳定在12-15度以上。对于气温较高的南方，可以在气温回升较早较快的一年中，在立春前后播种。

茄子

茄子不耐寒，一般在3月下旬到5月中旬种植。种植温期，要求表土下5-10cm的土壤温度保持在12度以上的低温。从南到北，华南3月下旬至4月，华北4月下旬，东北5月中上旬均可种植。如果春季没有霜冻，可以适时早栽，争取早结果。

春黄瓜

春黄瓜一般在3月中旬至4月中下旬种植，需要晚霜期结束，日平均气温稳定在18度以上，但具体种植时期要结合播期确定。因此，春黄瓜一般在当地霜降前40天左右种植，霜降后即可种植。

韭菜

韭菜一般在春季3月下旬至5月中旬播种，在气温相对较高的南方地区可在2月前后播种。这个阶段的温度和湿度都适合韭菜的发芽和生长。当当天气温稳定在15-18度，地表以下5-10厘米的土壤温度稳定在12度以上，就可以随时播种了。

棉花

正常情况下，棉花的播种期一般为3月下旬至4月中旬。播种期要求日温稳定在10度，地下5-10厘米的土壤温度达到12度以上。但如果是在连续阴雨天气或者低温高湿的地方种植，否则就会出现烂籽烂牙的问题。另外，对于保水保肥能力强、地温恢复慢之类的盐碱地，可以适当播种，等地温稳定在14度左右再播种。

辣椒

南春椒一般在11-12月种植，1-2月移栽，北椒在1-2月种植，4-5月移栽。具体种植时间视当地温度而定，当表层土壤温度稳定在15度以上时，进行移栽种植。

大豆

大豆可分为春播大豆和夏播大豆。一般情况下，按地区由南向北，南方春大豆一般在2月上旬至3月播种，长江流域春大豆一般在3月下旬至4月上旬播种，黄淮海及以北地区春大豆一般在4月下旬至5月上旬播种。

胡萝卜

胡萝卜更喜欢阴凉的生长环境，所以春胡萝卜一般在2月中旬到4月初播种，表层土壤下温度稳定在7-8度以上时即可播种。大棚种植的胡萝卜可以在2月中旬左右播种，露地种植的胡萝卜可以在3月中旬至4月上旬播种。

大葱

春季种植的大葱一般是越夏大葱，一般在2-4月播种，4-6月移栽种植。

芹菜

一般春芹菜的播种期在1月下旬-2月，3月下旬至4月中下旬移栽种植。

其他适合春季播种的作物有：春白菜、大白菜、菠菜、生菜、甜菜、荠菜、苋菜、黄花菜、香菜、甘蓝、油麦菜、芜菁、甜瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、毛豆、扁豆、土豆、刀豆、四季豆、西红柿、豇豆。