丹参的功效与作用

丹参为唇形科植物丹参的根和根茎。产于江苏、安徽、河北、四川等地。春秋两季挖，洗净晒干。切片、分段、生吃或酒炒。丹参是一种常用中药，别名红参、紫丹参、血参等。因为它的药用根是紫红色的。

丹参的功效与作用

苦，性微寒；入心经、肝经。调经、化瘀止痛、凉血消痈、清心除烦、养血。主治月经不调、闭经、痛经、肿块积聚、胸腹刺痛、热痹、疮疡、心烦失眠；肝肿大，心绞痛。

1.

能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗死和心功能，调节心律，扩张外周血管，改善微循环；缩短红细胞和血红蛋白的恢复期，增加网织红细胞，促进组织修复，加速骨折愈合；

2.能提高机体的缺氧耐受力。

3.预防血栓形成

具有抗凝、溶解纤维蛋白、抑制血小板聚集和血栓形成的作用；

4.降血脂

能降低血脂，抑制冠状动脉粥样硬化的形成；

5.保护肝脏

可抑制或减少肝细胞变性、坏死和炎症反应，促进肝脏，具有抗纤维化作用；此外，它还能抑制多种结核分枝杆菌。

丹参的选购

丹参根短而粗，顶端有残茎基部，数根长圆柱形根，稍弯曲，长10 ~ 20厘米，直径3 ~ 10毫米，表面粗糙或暗红色，有纵向皱纹。老根皮疏松，多为紫褐色，常呈鳞片状剥落，硬而脆，碎而松，有裂纹或略扁而密，皮棕红色，木质灰黄色或紫褐色，导管束呈放射状排列，黄白色，稍有生气，味微苦。最好是粗条纹的，紫红色的。

丹参的存储

保存在阴凉干燥的地方，以防止蛀虫。

丹参的食用方法

1.可用于胸痛、风湿关节痛、肿块、疮疡、外伤疼痛、月经不调、闭经痛经、产后瘀痛等。胸痛、包块、月经不调、闭经均有较好疗效，常与川芎配伍。胸腹疼痛，属气滞血瘀者，常与砂仁、檀香同用。

2.用于热病发热，血入营，皮疹，神疲乏力，烦躁不安。与鲜地黄、水牛角、玄参配伍。

3.用于心悸怔忡。常与酸枣仁、柏子仁同用。

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