水蕹菜在福建、广西、贵州、四川称为水蕹菜,在广东称为水蕹菜。蕹菜原产中国,在长江流域各省市普遍栽培。下面介绍一下空心菜是什么,怎么种。
蕹菜是什么
水蕹菜是番薯属一年生或多年生匍匐草本植物。别名空心菜、竹叶菜、藤菜、空心菜。原产于我国热带多雨地区,分布于热带亚洲和欧洲。华南、华中、华东、西南均有栽培。
主要品种是热带品种和遍布欧洲的品种。华南、华中、华东、西南均有栽培。主要品种有白花蕹菜(如广州的大骨青、大鸡白、大鸡黄、白壳剑叶、杭州的白花蕹菜)。水产栽培,大骨青为早熟品种,大吉白为高产品种)、水蕹菜(纤维多、品质差,但抗逆性强)、吉安水蕹菜(产量高、品质好、适应性强)、显齿蛇葡萄(质地软、品质好、生长期长、产量高、适应性强)均可
蕹菜的种植方法
1.栽培季节的安排
春夏均可栽培。长江以南,3月至8月初可播种,4月下旬至10月收获。
在北方,当气温稳定在15以上时,应进行露地栽培。一般应在4月下旬至5月上旬播种,6月上旬至10月收割。有温控条件的保护地,一年四季都可以种植。
2.整地和施肥
空心菜对土壤要求不严格,但富含腐殖质、湿润的土壤最好。一般应尽量选择地势平坦、腐殖质丰富、灌溉方便、保水性好、杂草少的耕地。每亩地要施腐熟有机肥6000公斤左右,翻耕平整。
播种
旱地栽培一般采用种子直播或幼苗移栽。在江南地区,由于春季气温低、多雨,种子播种后容易腐烂,大多在移动塑料大棚或小拱棚中栽培。所以播种可以提前到3月初。它在北方的露地栽培,4月下旬播种。
翻耕耙平后,趁土壤湿润及时播种。露地直播可采用条播或点播,条播行距25 ~ 30cm,点播株距15 ~ 20cm。播种后要轻压实,达到保墒促苗的目的。一般每亩用籽量在7.5斤左右。
如采用移栽栽培,应在苗高12 ~ 15厘米,温度稳定在20时移栽,行距20 ~ 25厘米,株距15 ~ 20厘米。
4.田疃管理
当直接播种的蕹菜长到12~15厘米高时,及时除草,并注意适当浇水。当苗高达到15-20cm时,进行定苗,劣质苗、杂苗投放市场。将保留强壮的植物,植物的行距为20-25厘米,株距为12-15厘米。也可以把时不时拔下来的好苗移植到其他地方种植。同时开始第二次追肥,每次收获后追肥1~2次,以氮肥为主,每次每亩追肥尿素10公斤左右。每次施肥都要及时浇水。经常保持田地湿润,及时除草。
空心菜营养丰富,维生素含量高,粗纤维丰富,有利于促进肠道蠕动,缓解现象。另外,空心菜也是一种药用蔬菜,可以内服外敷治疗无名肿毒。在本文中,我们介绍了什么是空心菜,如何种植空心菜,希望对你有所帮助。