咖啡怎么种，咖啡种植技术要点

咖啡树是茜草科的一种小型常绿乔木。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配以各种炊具制作而成，咖啡豆指的是咖啡树果实中的坚果，用适当的方法烘焙而成。它尝起来很苦。咖啡是世界三大饮料之一，是每个人都喜欢的饮料。那么咖啡是怎么出来的呢？下面详细介绍一下。

咖啡图片

一、生长习性

咖啡性温，耐旱，不耐寒，怕冻。幼苗和成年植物易受霜冻落叶的影响，它们的种子不能成熟。咖啡可以在空闲地种植，对土地要求不高，但宜选用排水良好、土层深厚、土壤疏松肥沃的沙土。

二、种植技术

选种：播种前，要测试种子的发芽率。方法：将籽粒饱满的种子分成若干份，依次编号，从每份中取出125 ~ 250g放入相应编号的器皿中，在50左右的温水中浸泡一昼夜，然后倒掉水，再用清水冲洗干净，然后用湿布覆盖保持湿度，三天后发芽，选出发芽率在85%以上的种子。

整地：在选定的地块上，每亩施圈肥2000~2500公斤，过磷酸钙25公斤，均匀撒在地上，翻耕、耙平，一般不用畦。如果当床用，可以做成1.2~1.5米宽的平板床。

播种：将选出的优良种子在50的温水中浸泡一昼夜，待吸收的水分膨胀后，取出晾干表面，即可播种。播种期为清明至谷雨(4月中旬)，气温15~20时，为时过早，地温低，种子在土中易腐烂；太晚了，种子不能成熟，影响产量和质量。播种时以行距50-70厘米为宜，开5-6厘米深的沟，将种子均匀地撒在沟内，覆土3厘米，略压，播种后10天左右出苗。北方天气干燥时，要先灌溉后播种，播种后不要灌溉，以免表土板结影响出苗。

三、田间管理

土壤除草：苗高3~6 cm时进行间苗，拔除弱苗或过密苗；当苗高10~13厘米时，进行定苗，株距30厘米左右。在间苗、定苗的同时，松土、除草，保持土壤疏松。咖啡豆耐旱，土壤湿度一般也能正常生长。干旱的时候适当浇水，但在育苗期间，要少浇水。白露时(9月初)，果实趋于成熟，可停止浇水。

追肥：苗高35cm左右。在植物起垄前，在幼苗上施20公斤过磷酸钙和10-15公斤硫酸铵，行间混合，然后培土栽培，把肥料埋在土里，可以防止植物倒伏。

四、病虫害防治

灰叶斑病是咖啡豆最常见的病害，其来源是一种半知半解的细菌，主要危害叶片。刚开始在叶片中心出现一个略呈淡褐色的斑点，然后在斑点上产生灰霉病。发病前或发病初期喷施500倍的65%代森锌溶液或800-1000倍的50%除菌专用溶液进行治疗。害虫多发生在春末夏初，以蚜虫为主，喷洒乐果乳剂200倍液。

五、收获加工与贮存

咖啡豆在秋分(9月下旬)逐渐成熟，当豆荚变红时开始收获。咖啡豆应储存在通风、干燥、阴凉的地方。注意防潮防鼠。

以上就是如何种植咖啡以及我们给大家介绍的咖啡种植技术要点。你学会了吗？如果还想了解更多农业方面的内容，请继续关注我们的人气。