食用菌菌种如何贮藏，食用菌菌种的贮藏方法

食用菌菌种是指经过人工培养的纯菌丝体，加上培养基质，通常称为菌种。食用菌的贮藏可以有效地保持其优良品种，延长优良品种的使用寿命。那么，如何贮藏食用菌，食用菌的贮藏方法在下文中详细介绍。

食用菌菌种如何贮藏

将试管母种采用井底低温贮藏，用浸过石蜡的无菌胶塞密封，放入密闭罐或塑料袋中扎紧，沉入井底贮藏，可保存2 ~ 5个月。

石蜡密封保存将蜡纸剪成6 ~ 8cm见方，放入75%酒精中浸泡1分钟。在酒精灯的火焰上方旋转培养试管的喷嘴后，用镊子取出蜡纸，扎紧喷嘴。将包好蜡纸的管口浸入融化的石蜡中，将蜡纸完全浸入，使蜡纸紧紧包在管壁上，永不泄漏。石蜡冷却凝固后，放入冰箱或室温下保存。

将15g明胶(粘合剂)、2g硫酸铜和1 ~ 2滴亚甲蓝(指示剂)溶于100ml热水中，制成密封剂。从新的完全成熟的母种上取下棉塞，将棉塞浸入密封剂中，管口朝下，用浸有95%酒精的玻璃纸粘贴，用石蜡熔封。在室温下，该菌株可保存至少8个月，并可防止霉菌或螨虫的感染。斜面注入无菌矿物油(液体石蜡)可大大延长保存时间。

粪肥贮存这种方法适合贮存草腐真菌，如双孢蘑菇。将腐熟的牛粪等堆肥晒干，粉碎，取300克干堆肥，用5毫米孔径的筛子过筛，加水1000毫升加湿，放入试管中，占管深的1/3 ~ 1/2，在0.15兆帕压力下2h。确认无菌后接种，菌丝饱满后3冰箱保存，每2年移栽一次。在长期贮存过程中，如果培养基失水，应将贮存的菌种及时接种在琼脂斜面上进行活化，然后保存。连续贮藏4年后，其生产性状无明显变化。

关于如何储存食用菌，食用菌的储存方法，农资，在这里给大家介绍一下。在此提醒广大农民，食用菌的贮藏与新品种的选育同等重要，是食用菌生产中不可或缺的重要环节。因此，一定要做好食用菌的储藏工作。