夏季蔬菜的管理技术

在夏天，中国北方有许多炎热多雨的天气。高温高湿是制约夏季蔬菜正常生长的两个重要环境因素，容易导致蔬菜根部沤制、徒长等一些不良现象。同时，它们也为病虫害的感染和发生创造了条件。今天我们就来介绍一下夏季蔬菜的管理技术。

夏季蔬菜的管理技术：

1.湿度影响：高湿度条件下，蔬菜植株处于水分饱和供应状态，容易过度生长。尤其是茄果类蔬菜和瓜类蔬菜。蔬菜作物长势旺盛后，细胞壁变薄，蔬菜植株各器官抗逆性下降，容易遭受高温伤害，导致日灼(强光高温下幼嫩组织和果实被日灼)的发生，不仅影响植株的生长，而且对产量也有一定的影响。土壤中的水分长期处于饱和状态，容易使根系处于缺氧状态，导致根部沤制，这就是土传病害的感染，导致树木枯死。

2.温度影响：年中持续的高温天气和持续的阴雨天气对秋季栽培的蔬菜苗造成了很大的威胁。持续的高温天气不仅影响苗木的正常生长，出现生长点萎蔫、生长停滞等异常生长状态，还容易影响苗木的花芽分化，导致前期落花、落果、畸形果的比例较高，大大降低了前期产量。

3.管理要点：茄果类蔬菜：茄果类蔬菜在高温高湿条件下容易长势过旺，发生苗期病害(立枯病、枯萎病、茎腐病)。在管理过程中，要控制好温度和水分，注意防晒和防虫。栽后注意控制浇水量，勤浇水，防止湿度过大，感染苗木病害。病虫害发生后，要及时对症下药，及时采取预防措施，严格按照无公害标准选择和使用药物。瓜类蔬菜：瓜类蔬菜的管理主要是控制生长，提高产量。在管理过程中，要注意控制温度和水分，防止瓜菜在高温高湿条件下生长，变成瓜。夜间要加强夜间温度控制，增加通风，加强营养物质的转化和运输。施肥时注意局部施钾肥，增加产量。

介绍了夏季蔬菜的管理技术。露天栽培的叶菜要防雨，及时采收。降雨集中期间，注意排水防涝，防止渍水和根部沤制。达到采收标准时，应及时采收，防止雨水腐烂，降低商品价值。