豇豆与豆角有何分别

众所周知，豆子有很多种。绿豆和扁豆都是豆类。豇豆和豆类是同一种蔬菜吗？豇豆和豆子有什么区别？为了更多的了解豇豆和豆类的区别，这里详细介绍豇豆和豆类的区别，教大家掌握豇豆和豆类的区别。

豆子和豇豆的区别好像不是很大，但是仔细观察还是很容易分辨出来的。以下是对食材外观和味道的详细分析：

豆类和豇豆的区别主要以外观来划分。豆子是扁的，一块一块的。豆子里面很大。豇豆角很长，像蒜薹一样，一个一个的，里面的豆子很小。

豆类，各种豆科植物果实的总称，包括芸豆、大豆、豇豆等。或者特色豇豆、芸豆。这是一种夏季盛产的蔬菜。含有多种维生素和矿物质等。嫩荚肉质，油炸时脆而嫩，烫后也可冷藏或腌制。豆荚长管状，脆软，有白豆和绿豆两种。凤蝶科一年生缠绕草本植物，俗称角豆、姜豆、菜豆。

豇豆可分为长豇豆和稻豆，具3片小叶，顶生小叶菱形椭圆形，长5~13厘米，宽4~7厘米，尖端尖锐，基部近圆形或宽楔形，两侧无毛，侧生小叶斜椭圆形；托叶卵形，长约1厘米，插入一小段距离。

关于豇豆和豆类区别的信息已经分享。无论你喜欢吃豇豆还是豆类，对糖尿病患者都有很好的防治作用。两种蔬菜都不错！建议夏天多吃豆类！