新鲜大蒜如何保存 新鲜大蒜保存方法

大蒜大家都不陌生。大蒜温补脾胃，有功效。对于买回来的鲜蒜，一会儿吃不完，鲜蒜就会变质。如何保存新鲜的大蒜？鲜蒜的保存方法是什么？请参阅以下关于如何保存新鲜大蒜的信息：

新鲜大蒜保存方法

1、鲜大蒜可以用陶器保存

新鲜的大蒜可以储存在陶瓷容器里。做法是将鲜蒜根部和外层的脏皮去掉，然后直接放入陶瓷容器中。将容器放在阴凉通风处，不要盖盖子，这样可以使大蒜在一定程度上保持新鲜而不变质。

2、鲜大蒜可以冷藏后保存

城市居民家里的空间比较小，家里的鲜蒜量不会太多，所以在保存的时候可以把所有的蒜都去皮做成蒜瓣，然后放在保鲜盒里，密封好，再放在冰箱里保存。当你想吃的时候，你会发现冷藏的大蒜和新采集的新鲜大蒜一样好吃。

3、鲜大蒜可以腌制后保存

鲜蒜没地方放的时候，可以腌制一下，这样可以保存很久，也可以得到口感很好的腌制蒜。鲜蒜的腌制方法有很多种，直接用水、盐腌制，用糖腌制，或者将鲜蒜加入糖醋酱中腌制成糖醋蒜。腌制后可保存一年不变质，方便人们食用和服用。

新鲜大蒜有三种保鲜方法。不同的保存方法可以保持大蒜新鲜不变质。经常吃大蒜对身体有好处！暖胃消食。经常吃大蒜可以预防感冒！这很好！