冬季萝卜糠心的预防措施

萝卜是冬天家家户户必不可少的蔬菜。在萝卜储存过程中，只要掌握以下几点，就会减少糠皮现象。今天就来介绍一下冬季萝卜糠的预防措施。

冬季萝卜糠心的预防措施：

适时收获：萝卜收获要根据当地天气情况决定。一般以10月下旬至11月上旬收获为宜。收获太早，萝卜发育不全，又小又硬；收割太晚，很容易冻住谷壳。

预贮和调质：萝卜的雄穗叶在收获后要及时扭断，堆在地里覆土进行预贮，防止风吹日晒造成的失水和冻害。

贮藏：贮藏时应选择质地致密、皮厚、糖分和水分多的品种。一般来说，绿皮品种比白皮品种不易受谷壳的影响。另外，有伤口、有裂纹、有病虫害的萝卜要挑出来。

这里介绍冬季萝卜糠的预防措施。高温、低温、高湿、低湿的环境条件不利于萝卜贮藏。一般要求是：储存温度应控制在0-4之间，相对湿度应保持在85%-95%之间。