购买胡萝卜要五看

胡萝卜是肉质根类蔬菜，味道鲜美，香脆，营养丰富。它们是人们胡萝卜素的重要供应蔬菜，有许多方法可以做到这一点。现在正是胡萝卜上市的时候，所以人们在购买胡萝卜时需要五看。今天就给大家介绍一下买胡萝卜时的五个样子。

购买胡萝卜要五看：

1:看品种。常见的胡萝卜一般是红色和黄色的。黄胡萝卜营养高，一般冬春供应。现在市面上大部分的黄胡萝卜都需要及时购买。

2:看三红看胡萝卜的皮、肉质、茎是否呈橙色。这种颜色的胡萝卜质量上乘。

3.看胡萝卜茎的形状是关键。茎是胡萝卜营养丰富的部分，以较细的为宜。茎的颜色偏绿偏黑，但大多长得太长太老，营养元素较少。

4:看肉质，胡萝卜营养一般在最上面，肉质厚的更胜一筹。

5:看外形。胡萝卜的大小应该越短越好。并且尽量选择粗细均匀的，说明这种胡萝卜生长期适宜，不受外界因素影响，营养丰富。

有一种说法是胡萝卜是小人参，可以改善皮肤粗糙。多吃点！