冬运大白菜注意事项

白菜要用荆条筐或塑料筐包装。冬季运输时，整车需要覆盖稻草或被褥。尽量保持车内大白菜的温度在0左右，以保证大白菜的运输质量。今天就来介绍一下大白菜冬季运输的注意事项。

冬运大白菜注意事项：

大白菜公路中短途运输以公路运输为主。主要的运输工具是汽车、拖拉机或人力和畜力车。大白菜需要用荆条筐或塑料筐包装。冬季运输时，整车需要覆盖稻草或铺垫，车内大白菜温度尽量保持在0左右，以保证大白菜的运输质量。

北方的大白菜通过铁路运输到南方的省市时，主要是通过铁路运输。由于两地距离远，温差大，要求运输工具具有保温、防寒、隔热功能。

长途铁路运输需要一定的操作程序：1。翻新和预冷。收获后马上运输的大白菜，需要提前在地里晾晒翻新，然后装进筐里。冷库预冷24-48小时，使蔬菜温度降至0-2。2.包装。选择有一定支撑性能的竹篮、荆条篮或料篮，不宜使用编织袋等软包装。3.冷链。蔬菜到达销售地后，应尽快运至冷库暂存，使整个运销过程在适宜的低温下操作。

这里介绍大白菜冬季运输的注意事项，运输和储存的环境条件要规范。大白菜运输过程中，应根据地区和气候条件，及时开启和关闭通风和温控设备。