空心菜的选购技巧

空心菜又名藤、蕹菜、同心、无脑、瓮、空盆、竹叶，因其白色喇叭状的花茎中心中空，故称“空心菜”。它在南方作为蔬菜被广泛种植。今天我们就来介绍一下菠菜的选购技巧。

空心菜的选购技巧：

选购蕹菜时，以色泽正、鲜嫩、茎干均匀、无黄叶、无病斑、无根为佳。枯萎、软烂、有根的产品为劣质，不宜购买。

空心菜不耐用。如果想长期保存，可以买带根的空心菜，放冰箱冷藏5 ~ 6天。

采购空心菜的技巧到此为止。蕹菜原产东亚，主要分布在亚洲温带。对土壤要求不严格，适应性广。既可以种在旱田，也可以种在沟渠的角落。