火龙果的营养价值

火龙果的花、茎和果实具有非常有用的营养价值。今天我给大家介绍一下火龙果的营养价值。

火龙果的营养价值：

火龙果的枝花特有的粘液，由于渗透压极低，含有大量的营养物质和性物质，功效显著。火龙果具有预防、促进眼睛健康、增加骨密度、帮助细胞膜形成、预防贫血、抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤、预防黑斑的作用，还具有缓解重金属中毒、抗自由基、预防老年病、预防大肠癌的作用。然而，新的研究结果表明，火龙果及其树枝的汁液对肿瘤生长、病毒和免疫反应抑制具有积极作用。

火龙果果实中花青素含量较高，尤其是红肉品种。花青素是一种有效的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而预防心脏病发作和血栓形成引起的中风。还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高预防脑细胞变性，抑制痴呆症的发生。

火龙果含有丰富的植物白蛋白，是一般果蔬中少有的。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而发挥作用。另外，白蛋白对胃壁有保护作用。

这里介绍一下火龙果的营养价值。火龙果还含有美白维生素C和丰富的水溶性膳食纤维，可以降低血糖，润肠通便，预防大肠癌。