冬白菜在田覆盖储存有技巧

冬季天气寒冷，气温低，此时正是大白菜在田间覆盖储存的好时机。详情如下：

一、品种选择

选择品质好、耐抽薹、不开裂的中晚熟大白菜品种，如改良青杂3号、87-114等。

二、栽培方式

选择排水良好、种植3年无十字花科蔬菜的肥沃土地，及时翻耕，在基肥中多施腐熟有机肥，做高畦深沟。根据当地中晚熟大白菜的播种期，适时播种，其他可以正常管理。

三、覆盖储存

准备好大棚或者棚子的旧塑料薄膜，轻微破损也没关系。11月至次年3月，随时关注天气预报。无论天气如何，气温在-2或-2以下时(广播电台或电视台往往只有城市天气预报，农村冬季气温一般比邻近城市低1 ~ 2，要特别注意这一点)，晚上太阳落山前用薄膜覆盖；如果白天是晴天或阴天，早上太阳升起后揭膜；如遇雨雪天，应昼夜覆盖。覆盖时注意薄膜要贴在大白菜上，稍微收紧，中间不要吹气，每隔2m左右用土或砖压一次。

11月中下旬，中晚熟大白菜成熟期选择晴好天气，对病株特别是软腐病株撒生石灰。用草绳将大白菜的外叶与叶球捆在一起，捆的位置在叶球的上2/3处。这样可以通风透光，减少软腐病的发生。

四、收获

比如在郊区，可以选择在连续的雨雪天收割上市；在远离城市的农区，可以在下一个春节前或3月份采收上市，可以大大提高种植大白菜的效益。

实践证明，冬季在田间覆盖储存大白菜不仅没有损失，而且还有增产的效果。比如品种对了，田间覆盖和存放时间越长，增产幅度越大，增产10% ~ 30%。