西洋菜怎么种植，西洋菜种植技术

豆瓣菜，豆瓣菜的名字，是十字花科蔬菜，原产于欧洲或亚洲北部。传入中国已有百年历史，是广东省秋季种植、冬春收获的主要叶菜之一。在广东省，尤其是阳山县水口镇，夏季反季节种植豆瓣菜。今天我们就来介绍一下怎么种西洋菜，怎么种西洋菜。

西洋菜种植技术：

1.土地选择

西洋蔬菜性凉，耐热，适合水生生物。夏季也可以低海拔种植，但要选择地下有冷流水的地方，水温(田间水温)不超过XT，或者选择阴凉、高海拔(500米以上)的地方，附近有凉水源。高海拔的交通条件要便于运输。种植土壤应为透气性好的砂壤土。

2.移植时间及田间管理

夏季反季节栽培一般在5月初开始，移栽时应选择老苗和粗苗。在地面种植有机肥，将腐熟的农家肥均匀地撒在田里，结合整地。要耙平，水深略高于泥面。每隔3.3米留一行作业，田地四周开深沟，以利排灌。株距10-13cm，株距7cm左右。种植时，把嫩茎放在田面上，让嫩茎的基部粘在土里，然后根才能生长。通常，田地里必须有冰冷的流动的水。水的流速取决于水温。如果温度高，流动速度应该快。如果田间水温不高，可以用较慢的速度。为了使豆瓣菜生长良好，水温应控制在18-22范围内。如果温度太高，就长不好，豆瓣菜的叶子也会变黄。选择阴天或下午施肥，堵住周围进水口，不放水，或留少量流水，每亩施复合肥5公斤左右。等豆瓣吸肥了再放流水。夏天种豆瓣菜，怕白雨。有条件的可以用遮阳网覆盖，覆盖高度1m左右。对防止暴雨的影响作用很大，还能提高豆瓣菜的品质和产量。

3.采收

采摘西洋菜应在傍晚或多云的早晨进行，以避免阳光照射。收获标准应根据国内或出口要求确定。用竹篮一层层叠起来，中间留一个空间放冰块，上面放冰块。争取晚上运输，前期销售。有条件的可以用冷藏车运输，除了冰块，冰柜的温度。应调节到0-5 ~ C，每次收获后应进行施肥，促进其再生长。一般6月中旬开始大量收割，10月下旬结束。亩产2500-3500公斤，如果收获时间长，产量可达5000公斤。

如何种植豆瓣，豆瓣种植技术就介绍到这里。相信大家看了之后都知道怎么种豆瓣，豆瓣种植技术。希望我们的介绍能帮到你。