甜青椒的贮藏需要条件

甜青椒能结甜浆果，也被称为甜椒和泡椒。甜椒收获后，储存至关重要。那么，要想储存好甜青椒，首先要知道甜青椒的储存需要什么条件？

甜青椒适宜的贮藏温度为8-12，适宜的相对湿度为90%-95%。甜青椒气调贮藏的适宜气体指标一般为2%-8%的氧气和1%-2%的二氧化碳。甜青椒对低温敏感，低于8摄氏度贮藏易受冷害，低于4-5摄氏度贮藏严重。高于13摄氏度时，会加速老化腐烂。甜青椒收获后应迅速预冷。甜青椒贮藏的关键是将贮藏环境中的相对湿度控制在适宜的贮藏温度。湿度过低，空气干燥，果实通过呼吸和蒸腾作用迅速失水，容易萎蔫。湿度过高，繁殖快，甜青椒易腐。储存的甜青椒的湿度不应低于70%或高于90%。

想要甜青椒长期保存，储存条件至关重要！