茎类作物的保鲜妙招

中国的农作物种类繁多，其中茎秆作物相当常见。今天主要给大家介绍一下茎类作物的保鲜方法。

1.胡萝卜:胡萝卜可以头朝下，根朝上，堆在沟里，上面盖一层胡萝卜，一层土。也可以在胡萝卜上盖3到4层土，总厚度70到100厘米。土壤湿度低时，可浇一定量清水，使土壤含水量达到18%至20%，但沟内不能积水。一般出一次市。

2.山药：在筐(盒)的底部和四周铺上晒干的麦秸。将选好的山药一层一层的叠起来，直到八分满。用麦秆盖住顶部，直到篮子口，然后堆放在通风的仓库里。堆放高度应为3个柳条筐或4个纸箱。为了防止地面潮湿，可以在篮子底部放一块10厘米高的砖。

3.莲藕：用莲藕洗净泥土，放入水缸中，用清水浸泡，每5至6天换水一次。莲藕用这种方法可以保存2个月左右。

4.荸荠：荸荠的鳞茎在收获后迅速浸泡在稀释的次氯酸钠溶液中。它们在0至2下可保存10个月，在5以下可保存8个月。

5.射手座：选择地势高、向阳的地方挖地窖，深度50到60厘米。大小取决于存储容量。在窖底铺一层干净的稻草，将镞与干燥的细土混合后倒入窖内，或依次铺一层镞与另一层细土，在离窖口10厘米处盖上稻草，再盖上15至25厘米的土，形成馒头。

6.马铃薯：储存马铃薯的窖温必须保持在1~ 3，相对湿度保持在85%以下，并保持空气流通。储存时，不同品种应分开存放。不要将它们与种子、肥料等混合。并且不要放在烟雾和气体比较重的地方，这样土豆就不会发霉，也不会发芽。

你了解上面介绍的六种茎类作物的保存方法吗？