叶菜生产需管理

为了提高叶菜的养殖效益，增强其食用价值，应采取管理措施。

揭盖炼苗可以提高蔬菜幼苗的抗逆性。早春从播种到长苗，蔬菜苗全覆膜。移栽前3 ~ 5天揭盖炼苗，能有效地使幼苗适应外界气候环境，提高幼苗的抗逆性。

趁着今年春季气温回升早，及时种植大白菜、苋菜、花菜、木耳，扩大芽菜、食用菌生产。

做好现场管理。目前正处于露地散装蔬菜生长和收获的中期。如遇低温雨雪冰冻天气，部分叶菜会生长缓慢，造成局部灾害。开沟排水，防止根系窒息而死；在气温升高、湿度增大之前，预防叶菜灰霉病、菌核病；

普及设施生产大棚、温室等设施为冬春季叶菜生产提供了有利条件。应积极推广集中育苗技术，尽早种植一些叶菜如白菜、生菜、菠菜、生菜、香菜、芽菜等，在一定程度上补充蔬菜来源。

提高温度，降低湿度，加固棚子，以免受压倒塌；采取小拱棚、小拱棚覆盖双膜等措施，夜间在大棚内加围裙或草帘保温，有条件时在大棚内放置炉灶并铺设电热线，设置光源补充光照，保证蔬菜幼苗成活和正常生长；放生石灰，草木灰等。放在保育棚里吸收水分；白天刮掉棚子内膜水，翻小拱棚膜等。降低棚内的湿度；晴天中午打开棚门，露出小拱棚的端膜，通风除湿。

叶菜田间管理好，才能更好的生产叶菜。