高油玉米需进行加工才能利用

高油玉米的优点是谷物含油量高，是人工加工的品种。高油玉米可以加工合理利用。

1.高油玉米用作饲料和配合饲料原料。

玉米籽粒作为能量饲料原料，由于含油量高，可以提高配合饲料的质量，降低成本。尤其是高油玉米含有4%以上的亚油酸，是所有谷物饲料的含量之一。亚油酸不能在动物体内合成，只能从饲料中获得。它是一种必需脂肪酸。如果动物缺乏它，它们的生长将受到阻碍，它们的皮肤病变和生殖功能将被破坏。猪和鸡日粮中玉米的比例高于50%，只有玉米能满足动物对亚油酸的需求。此外，高油玉米籽粒的赖氨酸含量比普通玉米高50%。用高油玉米做饲料原料，比普通玉米品质好，还能节约成本。

高油玉米秸秆品质优良。目前生产上推广的高油玉米品种大多具有成熟绿叶的特点，高油玉米秸秆的品质也比普通玉米好很多。如高优115，秸秆粗蛋白含量为8.5%，比普通玉米秸秆(6.6%)高出30%。是不可多得的优质绿色饲料。

二是高油玉米深加工和玉米油生产

油玉米综合利用收入高的应该是玉米深加工产业和玉米油产业。在玉米淀粉加工业中，以高油玉米为原料，其出油率可从普通玉米的2% ~ 2.5%提高到6% ~ 6.5%。仅一吨原料就可额外获利60 ~ 70元，一个年加工量110万吨的县级淀粉厂每年可额外带来600 ~ 700万元的经济效益。而且高油玉米加工的其他副产品营养价值也有所提高，仍可作为优质饲料原料。

高油玉米将随着我国玉米综合加工业、饲料工业、食品工业、医药工业的发展而发展。在玉米产业发展的过程中，玉米油的产量也会增加，这样我国目前玉米油产量不足万吨的局面将会得到很大的改变，我国自己生产的玉米油将进入千家万户。

另外，高油玉米籽粒胚大，在收购过程中容易识别，便于实现优质优价，促进高油玉米产业发展。

高油玉米的开发现在已经普及。为了使高油玉米更有用，我们需要对其进行合理的加工和利用。