滑子菇开袋后的管理方法

滑子菇:开袋后要进行水管理

1.开袋后4 ~ 6天是轻水阶段。向袋内喷少量水以保持袋内湿润，主要是向空间内喷水以增加菇棚的环境湿度至85% ~ 90%，每天喷水6 ~ 7次，每次5 ~ 10分钟。

二、从开袋第六天开始，进入重水阶段，即增加喷水时间，对菌袋多喷水，每天6 ~ 7次，每次10 ~ 15分钟。这个时期晚上要加喷水，这样20天左右菌袋的含水量就能达到70%。

3.当菌袋含水量和环境温湿度适宜时，袋口开始出现米色原基，标志着出菇的开始。这个阶段的水分管理要重点保持空间内的湿度，让小菇蕾不干燥。

4.当滑菇菌盖长到0.3 ~ 0.5厘米时，可在菇体和菇袋上适当喷水，以保证菇体的正常生长，满足商品要求。采完一潮菇后，将菇袋清理干净，停止喷水3-4天，让菌丝重新生长，积累营养，以利于转潮。

滑菇开袋后一定要及时管理，保证营养成分不外泄。