西兰花的营养价值很高，那么我们应该如何选择它的品种呢？
西兰花是一种喜欢乘凉的蔬菜。一般秋冬季节在日光温室栽培即可。但为了提高经济效益，应注意早、中、晚熟品种的搭配，选择植株生长势强、叶片深绿色、蜡质多、花球紧密、花蕾小、鳞茎大的品种。经试验，东方绿宝、关羽、丽绿、吕方为早熟品种，绿领、绿秀、东方吕颖为中晚熟品种，均可在秋冬日光温室栽培。
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