根芹栽培要点

根芹的栽培步骤如下：

1.栽培季节在寒夏地区春秋两季均可栽培。2-3月在大棚等保护地育苗，5月播种，8月中下旬收获。或者5月育苗，7月中下旬播种，10月收割。或6月下旬育苗，9月上旬大棚种植，11月采收。由于肉质根适合在寒冷环境下膨大，在高到低温条件下生长过程中容易获得高产。夏季炎热地区，只适合秋季栽培。

2.育苗可采用土法或穴盘育苗。我觉得土法更容易得到壮苗。由于根芹菜多以双吊果为播种材料，其果皮厚而结实，且有油腺，不易吸水，发芽缓慢不规则。所以发芽很重要。种子一定要泡，泡的时候要揉。浸种温度为20 ~ 30，时间为8 ~ 10小时。然后把种子洗干净，沥干水分，和细干土拌匀，播种在苗床上。苗床可采用平床或小高床，床土要粉碎耙平，有充足的发酵基肥和足水。种子尽量稀播，可以省去分苗，减少对根系的伤害。之后用沟灌的方式灌溉小水，使种子与土壤接触。种子萌发的最适温度为10 ~ 25。种子发芽时，用0.5cm厚的药土(苗期容易猝倒)盖好，不要浇水，以免土壤板结，种子被苗床底层水冲坏发育。待芽顶出土后，再浇水，本着少水勤灌的原则，保持土壤湿润。苗龄一般为70 ~ 90天。这取决于具体的幼苗条件和幼苗生长。

3.选择土层深厚、排水良好的地块进行种植。种植前，清理农村，深挖土壤，施足基肥，浇足脚底水。芹菜根的种植密度一般为每亩7000株左右。由于芹菜根系受伤后不易恢复，所以要小心挖苗，防止伤根，尽量移栽土块，以利于根系恢复和幼苗成活。

4.田间管理同一般根菜，苗期浇水采用“少浇水多浇水”的原则。在叶片生长旺盛期，“地不浇白”。在肉质根旺盛生长期，应均匀供水，适量施用磷钾肥，尤其是钾肥，可促进肉质根迅速膨大。肉质根生长后期，仍应适当浇水，防止空鼓。在整个生长期，要及时除去老叶和病叶，减少病虫害的传播，以利于通风透光。

5.采收与贮藏：一般肉质根膨大后采收。过早产量低，过晚容易空心或储存时空心。可在0至5保存2个月。