贮藏胡萝卜的四种方法


胡萝卜:有四种常用的储存方法

第一,沟渠存储

胡萝卜用的储存沟一般为1~1.5米宽,过宽会增加气温的影响,降低土壤的保温效果,沟内难以保持稳定的低温;沟的深度应比冬季当地冻土层深0.6~0.8米,长度视库容而定。储存时,随着环境温度的变化调整覆土厚度,以降低沟内温度。

蓄水沟宜选在地势高、水位低、土壤粘性和保水性强的地方,由东向西延伸。一般来说,底土是干净的,很少有杂菌,用于覆盖。地表土堆在沟的南侧起遮荫作用。利用土堆遮荫,可以在不增加额外材料的情况下,尽可能的增加其高度,在储藏的前中期可以起到很好的降温和恒温作用。

胡萝卜可以堆在不超过0.5m厚的沟里,防止底部产品受热腐烂。用湿沙分层,有利于保护水分,增加主根周围的二氧化碳浓度。下窖时,在产品表面覆盖一层薄薄的土,然后随着温度的下降分几次加入,大约与地面齐平。要掌握好每次覆土的时间和厚度,防止底层产品腐烂或表层产品受冻。为了知道合适的温度,可以在沟中间套一个竹筒或木筒,里面挂一个温度计。定期深入胡萝卜内部观察沟内温度,以便及时覆盖。埋好的根菜大多一次出沟。第二年天气转暖时,去掉覆土,挑出腐烂的主根,完整地切下顶芽放回沟里,盖上薄薄的一层土,可以存放一段时间。

二、堆垛方法

胡萝卜可以散放,也可以堆在坑里或通风的仓库里,堆的不要太高。一般堆码高度为0.8 ~ 1m,否则堆码内部温度会很高,容易腐烂。为了增强通风散热效果,反应器内每隔1.5 ~ 2m可设置一根通风管。一般不会堆在仓库里。湿沙在坑或库房分层堆放比散装堆放好,便于保湿和积累二氧化碳。注意地窖或仓库的温度,必要时用草帘覆盖,以防受凉。储存期间定期抽查,及时挑出腐烂的产品。

三。塑料薄膜的半封闭储存方法

在通风的库房里将胡萝卜堆成一定大小的长方形垛,在开始储藏或温度升高发芽前用塑料薄膜覆盖。婴儿床底部没有铺薄膜。在半封闭状态下,可以适当降低氧气浓度,提高二氧化碳水平,保持高湿度,延长贮藏期,保鲜效果更好。存放期间,可以定期开户通风,必要时检查挑选。

四、塑料薄膜袋储存方法

用0.07~0.08 mm厚的薄膜聚乙烯塑料袋将胡萝卜贮藏在地窖或通风的仓库中,能有效抑制脱水和发芽,1贮藏效果非常好。

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