蓝莓的储存方法


蓝莓收纳很简单,只需掌握以下方法。

蓝莓呈浆果状,耐藏性强。在室温18 ~ 26条件下,小包装(小食品盒)的新鲜水果可保存2周,不改变原有风味。如果低温贮藏,保鲜期会更长,气调贮藏可达3个月左右。

使用

目前国内的蓝莓产品主要有蓝莓饮料、蓝莓酒(蓝莓冰酒、蓝莓干酒、蓝莓酒)、蓝莓蛋糕、蓝莓汁、蓝莓果酱、蓝莓果干、蓝莓糖、蓝莓胶囊等。

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