菜种的正确辨别技术

正确识别菜种:的技术指南

大葱、小葱、韭菜的种子都是皮色黑色，形状相似。许多没有经验的菜农往往分不清买错种子和种错种子的区别，给生产造成损失。

从外观和形状上看，大葱的种子呈盾形，有棱角，略扁，表面皱纹少而规则，种子脐凹而浅。葱种子呈盾形，表皮有许多不规则的皱纹，肚脐有很深的凹陷。韭菜的种子呈盾形，表面有许多细小的皱纹，种子的种脐处没有明显的凹陷。

按种子重量，大葱种子重，葱种子轻，韭菜种子居中。一般洋葱种子的千粒重约为4.6g，韭菜种子为4 ~ 4.16g，大葱种子为2.8 ~ 2.9g。