那时候麦田的春天是中耕的时间和原则：土地冻结解冻后及时中耕，这是麦苗的返青期，也是田里杂草的发芽期。这时候耕作可以有效地把田间杂草消灭在萌芽状态，事半功倍。另外，每次浇水后要及时栽培。栽培深度可根据苗情、土壤水分和栽培质量灵活控制。一般麦田栽培3 ~ 5cm对于群体较弱的麦田，应进行浅耕，避免伤根；对于人口多、长势过旺的麦田，要进行深锄，切断根系，减少无效分蘖，控制长势过旺。
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