甘蓝新品种喜庆紫甘蓝's种植技术：西青紫甘蓝是福建省农业科学院生物资源研究所引进的国外优良甘蓝新品种。经过试种，目前推广面积和范围正在扩大。
该品种为早中熟，从种植到采收约需75天。它耐热、防潮、抗病。半直立，叶扁圆形和球形，叶紫色，叶脉红色，鳞茎紧密，每球1.2~1.5公斤，口感脆嫩，品质好，适合鲜菜市场销售和色素加工。近年来在福建省许多地方种植，平均亩产2500~3500公斤。
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