培养油菜,要找好技术，“一菜两用”就是一个好方法：
一是播期提前，每年10月份左右播普通油菜，8月底9月初播菜用油菜，可套种中稻；
二是对品种有要求，必须是双低油菜品种。从试种情况看，特别是农科院武汉油料研究所研制的“中双9号”的口感；
第三，必须移植。普通油菜播种出苗后，可以移栽也可以不移栽，而菜用油菜必须移栽，要加强田间管理，使菜用植株健壮结实，达到收苗不影响油菜产量的效果。
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