干旱使大白菜干烧心更严重

夏天到来后，天气往往会越来越干燥，所以面对这种情况，大白菜的菜农要注意了，因为干旱会让大白菜变干，烧心更严重。

大白菜干烧心是一种生理性疾病，主要是不良环境条件导致植物生理性缺钙所致。发病后，不仅影响大白菜的产量和品质，而且入窖贮存后易侵染引起腐烂。病害主要发生在包心菜时期，球茎叶外观正常。剥下球根状叶时，内部叶部分变黄，叶肉干似纸，叶组织水染，叶脉暗褐色。有的病株喜，包不住心，外叶正常，心叶变小，叶缘变褐或焦枯。叶片腐烂，酸败，茎变短，维管束正常，可与软腐病等病害相区别。

大白菜干烧心的原因：一是降水。大白菜生育期尤其是团棵期的降水不仅影响空气湿度，还影响土壤含水量和土壤溶液浓度。在大白菜苗期和团棵期，降水适宜或灌溉条件好的田间发病较少。降水少、灌溉条件差、土壤干燥的田地病情严重。第二，土壤的理化性质。在土壤盐碱化程度高的田间，病害严重，因为土壤含盐量高会抑制植物对钙的吸收。第三是氮肥的施用。施用大量氮肥，而土壤又非常干燥，一方面会增加土壤溶液的浓度，另一方面会抑制土壤中微生物的活动，导致部分铵态氮被根系直接吸收，对钙的吸收产生不利影响，引起干烧心。今年冬春季节，我省降雨少，田间干旱严重，容易影响大白菜从土壤中吸收钙，引起干烧心。

大白菜干烧心症目前尚无有效的补救措施，应以预防为主。第一，合理施肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅。每亩施用5000公斤农家肥、50公斤过磷酸钙、15公斤硫酸钾和少量尿素，以改善土壤结构，促进植物茁壮生长。同时，选择土地平坦、土质疏松、排水良好的田地进行种植，不要选择低洼盐碱地进行种植。在酸性壤土中加入石灰来调节土壤的pH值。二是合理浇水。大白菜生长期供水要均匀，遇旱要及时浇水，少水灌溉。灌溉后及时培土松土，防止土壤板结，盐碱上升。不能漫灌，以免涝害根系。特别是莲座期，要注意土壤水分的变化，多雨年份要适当中耕排水。第三，适当补钙。从大白菜的团棵期开始，每隔7-10天在心叶上喷施0.7%氯化钙溶液和50毫克/升萘乙酸溶液或1%过磷酸钙溶液的混合溶液。集中喷到心叶3 ~ 5次。第四，注意留茬选择。在易发生干烧心的地区种植大白菜时，应避免与白菜、番茄等钙吸收高的作物连作。如果在番茄结果期发现脐腐严重，说明这个地区的土壤严重缺钙，秋季不要种大白菜。