当温度过高时，早稻会被高温煮熟，对水稻.的产量造成一定的损失。可采取以下方法或措施防止早稻在高温下成熟，减少产量损失：
(1)适时播种，使水稻开花灌浆期避开高温时间，减少损失。
(2)高温天气采取喷灌等降温增湿措施。一般喷灌时间应为11:00 ~ 13:00。
(3)在没有喷灌条件但有水源的地方，可采用日灌夜排措施降温增湿。中午前灌水为宜，但日灌夜排措施不适用于杂草丛生、泥泞或有病害的稻田。
(4)根外喷施磷钾肥能增强水稻植株对高温的抵抗力，减轻高温造成的伤害。
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