牛油果什么颜色是熟了 牛油果什么季节上市

牛油果是一种营养价值很高的水果。其营养价值堪比奶油，甚至有“森林奶油”的美誉。一般作为生果食用，也可以做成菜、罐头。那么，什么颜色的牛油果熟了呢？鳄梨什么时候上市？让我们来看看吧。

牛油果什么颜色是熟了

牛油果的表皮呈深褐色，果肉稍有软化，证明已经完全成熟，应立即食用。如果存放时间延长，牛油果会变黑，完全腐烂。牛油果深绿色时成熟，可以食用，但果肉略硬。如果想催熟牛油果，可以用苹果、香蕉等水果封口。

牛油果什么季节上市

这种水果种植在中国南方。中国的牛油果3月开花，8月成熟。所以，想吃新鲜的牛油果，需要在8-9月去南方吃。然而，中国市场上的牛油果大部分是进口商品，主要来自中亚和南亚。这种水果全世界都可以种植，所以一年四季都可以吃到牛油果。

牛油果在中国南方3月开花，8 ~ 9月成熟，一般种植3 ~ 4年才能结果。鳄梨是一种肉质核果。当它成熟时，它的皮肤从黄绿色、红褐色变成褐色。果实长5-20厘米，直径3-14厘米。成熟后，它的皮肤变成黄绿色、乳黄色、棕色或深绿色。微软果肉乳白色、淡黄色或乳黄色，肉质极其细腻，蛋黄味，微甜，单果重150 ~ 1500克。