适合冬天种植的蔬菜有哪些 冬季种植蔬菜品种

立冬后，天气逐渐变冷。那么，有哪些适合冬季种植的蔬菜呢？今天给大家介绍几种冬季可以种植的蔬菜。有兴趣的话，来看看吧！

冬季种植蔬菜品种

1、雪里蕻

雪里蕻的名字有人觉得光看名字就能知道冬天可以种。只要气温在15度以上，雪里蕻就不会冻死。因为它抗冻性强，农村的人喜欢种点雪里蕻。

2、香菜

因为今天香菜受洪涝灾害影响，香菜价格也一段时间暴涨。而且最近香菜的价格还是太贵了。香菜非常适合秋天种植。因为香菜在饮食中多是配菜，如果不吃火锅，有几根香菜做菜就够了。天气变冷了，可以用一些塑料布或者稻草把香菜盖起来保暖。

3、萝卜

萝卜也是很耐寒的，不管是白萝卜还是胡萝卜，因为萝卜在气温降到5度左右的时候不会影响萝卜根的发育，所以也适合冬天种萝卜。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不需要医生开药。冬天在家种点萝卜。多吃萝卜对你的健康有好处。

4、菠菜

说到冬天种菜，一定不能忘了菠菜。菠菜的耐低温能力与冬小麦相当。种植冬小麦后不久，将菠菜种子撒在麦田的行上。想早点吃，可以在初雪前吃一波。那些小一点的菜苗在寒冷的冬天不会冻死，第二年春天天气稍微转暖的时候，又会长出新叶。所以菠菜绝对是最适合冬天种植的蔬菜之一。