11月适合种植什么菜 11月蔬菜种植指南

11月份，有些蔬菜已经收获，但还有一些蔬菜需要种植。那么，11月份适合种植什么蔬菜呢？看看下面的11月蔬菜种植指南吧！

11月蔬菜种植指南

露地种植的喜温蔬菜已经结束。对于半耐寒蔬菜，应抓住机遇，做好采前管理。耐寒蔬菜面积不够仍可改种；对于大棚，要及时种植，加强防寒防冻工作。

1.做好番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等温性蔬菜在露地的拔苗和清园工作。

2.11月上旬，地膜覆盖种植，作为花椰菜苗和洋葱苗进行越冬栽培。

3.抓紧种植大棚芹菜：秋季大棚拔番茄、黄瓜苗后，秋初抓紧种植露地栽培的芹菜苗。这一亩芹菜种了3万株，那一亩芹菜种了1.5万株，第二年3月上旬和中旬采收。然后种植黄瓜、辣椒等。不会影响温室内主要作物水果和蔬菜的种植。

4.做好萝卜、白菜、大葱的收储工作。11月上、下半月收获萝卜，11月下半月收获白菜和大葱。豫南露地种植冬白菜，在严冬季节要做好保温防冻工作。

5.加强越冬大棚蔬菜大茬的防寒保温工作，大棚辣椒要及时覆盖第二层膜或秸秆。

6.做好温室多层覆盖的番茄、辣椒育苗工作。如果10月份还来不及冷床育苗，可以继续大棚育苗。

7.在麦田预留行种植菠菜或冬甘蓝，或套种花椰菜或洋葱等。冬天四月收白菜，不会耽误早熟西瓜的种植；春菜花5月收获；洋葱在五月底到六月初收获。

8.长夏和初秋生长的芹菜应在立冬前后及时采收，以防受寒。