秋季香菜几月份种植 种植技术要点

香菜是每个家庭餐桌上不可或缺的食材之一。调味再好不过了。现在是秋季种植香菜的时候了，那我就给大家介绍一下秋季香菜的种植技术吧！

秋季香菜种植技术

1、香菜种植时间

可以说香菜一年四季都可以种植，但是生长量和产量差距很大。一般香菜的正常种植时间是春季的三四月份和秋季的九月份。因为香菜生长的最佳温度在十五到二十度之间。香菜在低于15度的温度下很难发芽，即使发芽后长得很慢。如果高于20度，会影响香菜的品质。如果夏天30多度的温度种植，如果不进行人工调控，一般都是颗粒无收。

2、选地、整地

香菜生长期短，主根强，根菜浅，芽软，顶力差，吸肥能力强。必须选在排水良好、肥沃疏松、保水保肥的壤土上。早熟的西红柿、黄瓜和豆类可以用作前茬作物。种植前每翻耕0.1公顷施腐熟农家肥3000-5000公斤，耙平做畦。一般边界宽度为1m，边界长度视地形和水源而定。要便于种植管理，进而促进根系吸收和植保健壮生长。

3、播种

香菜有大叶和小叶品种。小叶抗寒性强，香味浓，生食、调味、腌制，适合秋季种植。种子呈半球形，外面有一层果皮。播种前要把种子揉开，防止发芽慢和双苗影响单株生长。喜冷，不耐热，早播，高温，易抽薹开花，纤维多，产量和品质降低，商品价值丧失。播种晚，生长期短，产量低。适宜的播种期为8月中旬以后。行距10-15厘米，沟深5厘米；播种沟的深度是4厘米。条播时覆土2-3厘米，0.1公顷的种子量为5-6公斤。播种后用脚踩一下，然后浇水，保持土壤湿润，便于出苗。同时也要注意香菜出土前由于土壤板结导致苗顶不出土的现象。播种后及时查苗。如果在幼苗出土时发现土壤板结现象，要抓紧时间，通过喷水来疏松土壤，帮助幼芽出土，促进快速生长。

4、田间管理

为了营造有利于香菜生长发育的柔软舒适的生长环境和生活条件，实现适宜温湿度的管理，多次精心培育、松土、除草是关键。

(1)早期间苗，及时定苗

当幼苗长到3厘米左右时，进行间苗和定苗。整个生长期一般进行2 ~ 3次翻耕、松土和除草。第一次给幼苗覆土时，用轻便的手锄或小耙子轻轻破土松土，消除板结层。同时把早期出土的杂草拔掉，让幼苗出土时能茁壮成长。第二遍在苗高2 ~ 3cm时进行，可以用小锄头进行条播，适当松土，拔除杂草。第三次是苗高5 ~ 7cm时。这样早耕、松土、除草，就能促进幼苗的旺盛生长。叶子封在地上后，不管是条播还是播种，都不再翻耕或松土，只是有目的地拔几次杂草。

(2)追肥和浇水

一般定苗前不浇水，以控上促下，蹲苗壮根。定苗后要及时浇稳苗水，量不要淹没苗。随着幼苗的旺盛生长，需水量逐渐增加，浇水间隔时间也逐渐缩短。基本上整个生长期用浅水5-7次，前三次水10天浇一次，四次水间隔6-7天。总是